Karidesin besin değerleri nelerdir?

Düşük kalorili yapısı ve zengin besin içeriğiyle karides, sağlıklı beslenme düzeninde önemli bir yere sahiptir. Bu deniz ürününün sunduğu vitamin, mineral ve protein değerleri, onu sadece lezzetli değil aynı zamanda besleyici bir seçenek haline getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Karidesin Besin Değerleri ve Sağlığa Faydaları

Karides, düşük kalorili ve yüksek protein içeriğiyle bilinen, aynı zamanda birçok vitamin ve mineral açısından zengin bir deniz ürünüdür. İşte 100 gram pişmiş karidesin yaklaşık besin değerleri:

Enerji: 99 kcal
Protein: 24 gram
Yağ: 0.3 gram
Kolesterol: 189 mg
Sodyum: 111 mg
Potasyum: 259 mg
Omega-3 yağ asitleri: 0.3 gram

Vitamin ve Mineral İçeriği

Karides aşağıdaki vitamin ve mineralleri önemli miktarda içerir:

B12 Vitamini: Günlük ihtiyacın %59'unu karşılar
Selenyum: Günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar
Fosfor: Günlük ihtiyacın %20'sini karşılar
Kolin: Beyin sağlığı için önemli bir besindir
İyot: Tiroid fonksiyonları için gereklidir
Çinko: Bağışıklık sistemi için önemlidir

Sağlığa Faydaları

Kas gelişimini destekler ve tokluk hissi sağlar
Beyin sağlığını korur
Tiroid fonksiyonlarını düzenler
Kemik sağlığını destekler
Antioksidan etki gösterir

Dikkat Edilmesi Gerekenler

Karides yüksek kolesterol içermesine rağmen, doymuş yağ oranı düşük olduğu için sağlıklı bireylerde kolesterol seviyelerini olumsuz etkilemez. Ancak kabuklu deniz ürünlerine alerjisi olanlar ve gut hastaları dikkatli tüketmelidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap