Bulgur Besin Değeri

Bulgur Besin Değeri

Bulgur Besin Değeri, Bulgur çok eski dönemlerden bu yana buğdaydan yapılan geleneksel bir Anadolu gıdası olarak bilinmektedir. 1995 yılında ABD de yapılan bir araştırmaya göre; Bulgur her gün yenmesi gereken besleyici bir yemektir. Buğdayın yapısında krom, protein, selenyum ve fenoller, ilave olarak da B12 vitaminler oldukça fazladır. Yanı sıra karbonhidrat değerinin düşük olmasından dolayı protein değeri yüksektir. Bu sebeple bir tabak bulgurun besin değeri, bir tabak etle aynı besleyici özelliğine sahiptir. Bulgurun faydaları arasında yüksek miktarda lif içermesinden dolayı, bulguru sindirim sistemi üzerinde önemli bir konuma gelmiştir. Yapısında bulunan B vitamini ve folik asitin katkısıyla da, gebelik sürecinde ilaç yerine geçiyor. Dolayısıyla anne karnındaki bebeğin zeka gelişimi üzerinde oldukça gerekli olan bir besin maddesi olarak belirlenmiştir. Özellikle de Hıristiyanların kutsal kitabı olan incil de, eski Babil ve Hitit halkının dört bin yıl önce, bulgur pişirilip kurutulan buğdayı kullandıkları anlatılıyor. Ayrıca M.Ö 2800'de Çin İmparatoru Shen Nung, bulgurun ana maddesi olan buğday pirinç, darı, arpa ve soya fasulyesi ile birlikte beş kutsal bitkiden biri olarak göstermiştir. Bulgur günlük su ihtiyacını da artırdığı için bol su içilmesini sağlar. Bu nedenle lifli besinlerden diğer besinlere göre daha fazla tokluk hissi verir. Bu özelliğinden dolayı kilo vermeyi de kolaylaştırır. Çünkü bulgurun içeriğinde, bazı sebzelerden daha fazla demir bulunur.

Bulgur Pilavı Kalorisi; Ana öğünlerde ana yemeğin yanında ekmek yerine tercih edilebilir. Bir ince dilim ekmek yerine üç yemek kaşığı kadar önerilir. bir tabak bulgur pilavı 200 kaloridir. Ancak bunun 50 kalorisi içerisinde bulunan yağ oranıdır. Bulgur pilavının kalorisi pişirilirken kullanılan yağ miktarından kaynaklanır. Kalori oranını düşürmek için zeytinyağı kullanılabilir. Bu yüzden bulgur pilavı pişirirken kalorisi düşük yağlar tercih edilmelidir. Bazı hallerde tüketilen soslar, pilavın kendi kalorisinden daha yüksektir.

Pişmiş Bulgur Kalorisi; Bulgur pilavı Türk mutfağında önemli bir yeri olan besindir. Hem içeriğindeki besin nedeniyle, hem de lezzetiyle sofraların baş tacıdır. 100 gram pişmiş bulgur 345 kaloridir. Bir tabak bulgur pilavı, bir tabak et yerine geçecek kadar besin değerine sahiptir. Bu durumda bir orta su bardağı ile haşlanmış bulgur 200 kaloridir. Az yağlı bir tabak bulgur pilavı 220 kaloridir.

Bulgur Besin Değeri; Bulgur içerdiğinden yüksek miktarda lif barındıran bir besin kaynağıdır. Bundan dolayı sindirim sistemi üzerinde olumlu etki sağlar. Ayrıca bulgur doyurucu özellik taşır. Sebebi ise, çinko, magnezyum ve krom gibi mineralleri içerir. yüz gram bulgurun besin değeri 343, 1.5 yağ, 69.8 karbonhidrat, 12.5 gram protein vardır. Günlük lif ihtiyacı için bir tabak yenilebilir.

Bulgur Diyeti; Bulgur doğaldır. Çünkü sağlıklı yemekler arasında olan bulgurlu pilav, bir sindirim dostudur. Yüksek besleyici değere sahiptir. Pilavın nasıl yapıldığına bağlı olarak değişkenlik gösterir. Diyet reçetesi için bulgur pilavı düşük kalorisi ile çok uygundur.

Son Güncelleme : 30.11.2018 14:06:11
Bulgur Besin Değeri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Bulgur Besin Değeri Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Bulgur Besin Değeri"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
100 Gr Tavuk Göğsü Besin Değeri
100 Gr Tavuk Göğsü Besin Değeri
100 gr tavuk göğsü besin değeri, tavuğun çiğ yada pişmiş olması yada ne şekilde piştiğine bağlı olarak değişmektedir. Tavuk eti yağ oranı düşük olduğu için özellikle spor yapanların ve diyet yapan kişilerin tercih ettiği bir besin kaynağıdır. Tüketme...
Kırmızı Et Besin Değeri
Kırmızı Et Besin Değeri
Kırmızı et besin değeri, Kırmızı et besin değerleri oldukça yüksek olan ve mutlaka tüketilmesi gerekli olan bir besin üründür. B 12 vitamini, demir, çinko ve potasyum açısından oldukça zengindir. Yağsız dana eti tercih edildiğinde hem sağlık için hem...
Arpa Besin Değeri
Arpa Besin Değeri
Arpa Besin Değeri, Tarih öncesi eski Mısır devirlerinde ilk kültür bitkisi olan arpayı besin olarak kullanmışlardır. Bu yüzden arpanın yetiştirilmesi çok eskiye dayanmaktadır. Bugün bile, buğdayın ekilemediği kutup bölgeleri olmak üzere yüksek dağlık...
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Besin Değerleri, Haftada en az bir defa dahi olsa alışveriş yapma isteği duymaktayız. Bu alışverişlerimizin bir çoğu ise gıdalar üzerinde yapılan harcamalardan meydana gelmektedir. Alışveriş esnasında almış olduğumuz besin maddelerin son kullanma ...
Polenin Besin Değerleri
Polenin Besin Değerleri
Polenin besin değerleri, polen, bitkinin erkek gametinin dişi gamete taşıyan bir yapıdır. Arıların 200-3000 arası çiçekten topladığı ve kanatlarında kovana getirdikleri bitki özüdür. Bu taşıma sırasında polen, erkek gametini çok iyi korumak zorundadı...
Kaymak Besin Değerleri
Kaymak Besin Değerleri
Kaymak besin değeri: Kaymak yağ içeriği çok yüksek olan bir besindir. Kaymak sütün kaynatılıp bir süre buzdolabında bekletilip üzerinde oluşan tabakayı almaktır. Bu işlem sonucunda süt kaymağı elde edilmiş olur. Bir diğer kaymak çeşidi ise mayalanmak...
Eti Lifalif Besin Değeri
Eti Lifalif Besin Değeri
Eti lifalif besin değeri, tablosu tam bir besin deposudur. Özellikle diyet yapan bayanların oldukça hoşuna gidecek bir tablodur. Spor yapan erkekler yada bayanlar, sabah kahvaltıda sütle karıştırıp birde kuyu kayısı eklerse ciddi bir besin deposu ort...
Hindi Eti Besin Değerleri
Hindi Eti Besin Değerleri
Hindi eti besin değerleri, neredeyse kırmızı ete yakındır. Özellikle diyet yapanlar ve protein ihtiyacı yüksek olan sporcular için idealdir. Hindi eti besin değerleri bölümlere ayırdığımızda değişmektedir. Yani hindi but kısmında olan protein ve vita...
Portakal Besin Değeri
Portakal Besin Değeri
Portakal besin değeri, Portakal besin değeri oldukça yüksek olan ve kış mevsiminin vazgeçilmez meyveleri arasında yer alan bir meyvedir. Dünyanın en değerli meyveleri arasında yer alır. Portakal A ve C vitamini açısından zengindir. Ayrıca folik asit...
Yumurta Besin Değeri
Yumurta Besin Değeri
Yumurta besin değeri, olarak en temel besin maddeleri arasında yer almaktadır. Yumurtanın beyazı vücut geliştirmeci eğitmenlerin en çok tavsiye ettiği, 3,53 gram protein, 0 gram yağ, 0,5 gram karbonhidrat içermesi ve yulaf ezmesi ile karıştırıldığınd...
Lor Peyniri Besin Değeri
Lor Peyniri Besin Değeri
Lor peyniri besin değerleri, peynirin yapılış şekli itibari ile biraz farklıdır. Bildiğiniz gibi lor peyniri daha topak bir peynirdir. Kaşar yada beyaz peynir gibi kalıp halinde durmaz. Daha çok diyet yapanlar salata üzerinde yada sporcular yumurta i...
Kuru Fasulye Besin Değeri
Kuru Fasulye Besin Değeri
Kuru fasulye besin değeri; Türk mutfağının vazgeçilmez damak tatları arasında yer alır. Hele ki soğuk kış aylarında yanında pilav ve turşuyla birlikte bir akşam yemeği neredeyse tadına doyulmaz bir ziyafet sofrasına dönüşür. Bu denli lezzetli olan k...

 

100 Gr Tavuk Göğsü Besin Değeri
Kırmızı Et Besin Değeri
Arpa Besin Değeri
Besin Değerleri
Polenin Besin Değerleri
Kaymak Besin Değerleri
Eti Lifalif Besin Değeri
Hindi Eti Besin Değerleri
Portakal Besin Değeri
Yumurta Besin Değeri
Lor Peyniri Besin Değeri
Kuru Fasulye Besin Değeri
Makarna Besin Değeri
Protein Değeri Yüksek Besinler
İnek Sütü Besin Değerleri
Pilav Besin Değeri
Balık Yağı Besin Değerleri
Çiğ Badem Besin Değeri
Yulaf Ezmesi Besin Değeri
Peynir Besin Değeri
Kıyma Besin Değeri
Tereyağı Besin Değeri
Köfte Besin Değeri
Nohut Besin Değeri
Fıstık Ezmesi Besin Değeri
Karides Besin Değeri
Besin Protein Değerleri
Pirinç Pilavı Besin Değeri
Bulgur Besin Değeri
Besinlerin Karbonhidrat Değerleri
Popüler İçerik
Makarna Besin Değeri
Makarna Besin Değeri
Makarna besin değeri, makarna irmik veya una yumurta karıştırarak elde edilen ekmek grubudur. Protein olarak zengin olan makarnanın besin değeri olduk...
Protein Değeri Yüksek Besinler
Protein Değeri Yüksek Besinler
Protein değeri yüksek besinler, sağlık için son derece önemli olan besinlerdir.Fakat günümüzde protein eksikliği çok fazla görülüyor. Bu sebepten dola...
İnek Sütü Besin Değerleri
İnek Sütü Besin Değerleri
İnek sütü besin değerleri, taze oluşuna yada işlenmesine göre değişmektedir. Marketlerde süt kutularına baktığınızda light ve normal süt besin değerle...
Pilav Besin Değeri
Pilav Besin Değeri
Pilav besin değeri; pilav, pirinç ve bulgur gibi taneli bitkilerin suda pişirilmesi ile yapılan bir yemek türüdür. Pilavında birçok çeşidi vardır. Ör...
Balık Yağı Besin Değerleri
Balık Yağı Besin Değerleri
Balık yağı besin değerleri, olarak içeriğinde omega-3 yağ asitleri, mineraller, vitaminler, proteinler ve diğer hayati besin, kaynaklarının takviye ed...
Çiğ Badem Besin Değeri
Çiğ Badem Besin Değeri
Çiğ badem besin değeri, dikkatli tüketildiğinde oldukça iyidir. Tatlılarda, televizyon izlerken yada eğlencelerde atıştırdığımız çiğ badem ciddi orand...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
100 Gr Tavuk Göğsü Besin Değeri
Kırmızı Et Besin Değeri
Arpa Besin Değeri
Besin Değerleri
Polenin Besin Değerleri
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019