Kavurmalı yumurta besin değeri nedir?

Geleneksel lezzetlerimizden kavurmalı yumurtanın besin değerleri, sağlığa etkileri ve ideal tüketim önerileri üzerine detaylı bir inceleme. Bu protein zengini yemeğin vitamin-mineral içeriğinden porsiyon kontrolüne kadar bilinmesi gereken tüm yönleri ele alınıyor.

21 Kasım 2025
Kavurmalı Yumurta Besin Değeri: Temel Bilgiler

Kavurmalı yumurta, Türk mutfağında sıkça tüketilen, yumurta ve kavurma (genellikle kıyma veya kuşbaşı et) ile hazırlanan besleyici bir yemektir. Besin değeri, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Ortalama bir porsiyon (yaklaşık 200-250 gram) kavurmalı yumurta için genel besin değerleri aşağıdaki gibidir:

  • Enerji: 300-400 kcal
  • Protein: 20-25 gram
  • Yağ: 20-25 gram (doymuş yağlar 8-10 gram)
  • Karbonhidrat: 2-5 gram
  • Lif: 1-2 gram
  • Kolesterol: 300-400 mg

Vitamin ve Mineral İçeriği

Kavurmalı yumurta, yumurta ve etin birleşimi sayesinde zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Başlıca içerdikleri:

  • A Vitamini: Görme sağlığı ve bağışıklık sistemi için önemli.
  • B Vitaminleri (B12, B6, folat): Enerji metabolizması ve sinir sistemi işlevlerini destekler.
  • D Vitamini: Kemik sağlığı ve kalsiyum emilimine katkıda bulunur.
  • Demir: Kırmızı kan hücrelerinin üretimine yardımcı olur, anemi riskini azaltır.
  • Çinko: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve yara iyileşmesine katkı sağlar.
  • Selenyum: Antioksidan özellikleriyle hücre hasarını önlemeye yardımcı olur.

Sağlık Açısından Faydaları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

Kavurmalı yumurta, yüksek kaliteli protein kaynağı olarak kas gelişimini destekler ve tokluk hissi sağlar. Ancak, yüksek kolesterol ve doymuş yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketimden kaçınılmalıdır. Özellikle kalp-damar hastalığı veya yüksek kolesterol sorunu olan bireylerin dikkatli tüketmesi önerilir. Daha sağlıklı bir versiyon için az yağlı et veya sebzelerle hazırlanabilir.

Sonuç

Kavurmalı yumurta, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde besleyici ve doyurucu bir seçenektir. Porsiyon kontrolüne ve malzeme seçimine dikkat ederek sağlıklı bir şekilde tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Çiğ Badem Besin Değeri?
Çiğ Badem Besin Değeri?
Muz Besin Değeri?
Muz Besin Değeri?
Kuru Fasulye Besin Değeri?
Kuru Fasulye Besin Değeri?
Popüler İçerikler
Erik Besin Değeri?
Erik Besin Değeri?
Editörün Seçtiği
Pilav Besin Değeri?
Pilav Besin Değeri?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Besinlerin Karbonhidrat Değerleri?
Besinlerin Karbonhidrat Değerleri?
Karides Besin Değeri?
Karides Besin Değeri?
Bulgur Besin Değeri?
Bulgur Besin Değeri?
Yeşil Elma Besin Değeri?
Yeşil Elma Besin Değeri?
Brokoli Besin Değeri?
Brokoli Besin Değeri?
Güncel
Yumurta Besin Değeri?
Yumurta Besin Değeri?
Güncel
Mercimek Besin Değeri?
Mercimek Besin Değeri?
Güncel
Yumurta Sarısı Besin Değeri?
Yumurta Sarısı Besin Değeri?
Eti Lifalif Besin Değeri?
Eti Lifalif Besin Değeri?
Mantar Besin Değeri?
Mantar Besin Değeri?
Ispanak Besin Değerleri?
Ispanak Besin Değerleri?
Biftek Besin Değerleri?
Biftek Besin Değerleri?
Tavuk Eti Besin Değeri?
Tavuk Eti Besin Değeri?
Fındık Besin Değerleri?
Fındık Besin Değerleri?
Süt Besin Değerleri?
Süt Besin Değerleri?
Besinlerin Kalori Değerleri?
Besinlerin Kalori Değerleri?
Kinoa Besin Değerleri?
Kinoa Besin Değerleri?
Köfte Besin Değeri?
Köfte Besin Değeri?
Burger King Besin Değerleri?
Burger King Besin Değerleri?
Chia Tohumu Besin Değerleri?
Chia Tohumu Besin Değerleri?
Ceviz Besin Değeri?
Ceviz Besin Değeri?
Haşlanmış Yumurta Besin Değeri?
Haşlanmış Yumurta Besin Değeri?
Fasulye Besin Değeri?
Fasulye Besin Değeri?
Tereyağı Besin Değeri?
Tereyağı Besin Değeri?
Kaymak Besin Değerleri?
Kaymak Besin Değerleri?
Baklagiller Besin Değerleri?
Baklagiller Besin Değerleri?
Ekmek Besin Değeri?
Ekmek Besin Değeri?
Yağsız Süt Besin Değerleri?
Yağsız Süt Besin Değerleri?
Taze Fasulye Besin Değeri?
Taze Fasulye Besin Değeri?
Kepekli Makarna Besin Değeri?
Kepekli Makarna Besin Değeri?
Fıstık Besin Değeri?
Fıstık Besin Değeri?
Makarna Besin Değeri?
Makarna Besin Değeri?
Badem Besin Değerleri?
Badem Besin Değerleri?
Sucuk Besin Değeri?
Sucuk Besin Değeri?
Kepekli Pirinç Besin Değeri?
Kepekli Pirinç Besin Değeri?
;