Bili bili yumurta besin değerleri nelerdir?

Küçük boyutuna rağmen besin değeri oldukça yüksek olan bıldırcın yumurtası, sağlıklı beslenme düzeninde önemli bir yere sahiptir. Bu yazıda, "bili bili" olarak da bilinen bu besinin detaylı içeriği, insan sağlığına katkıları ve tüketirken dikkat edilmesi gereken noktalar ele alınmaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bili Bili Yumurta Nedir?

Bili bili yumurta, genellikle "bıldırcın yumurtası" olarak bilinen küçük boyutlu, benekli kabuğa sahip bir yumurta türüdür. Adı, Türkiye'de bazen bıldırcın yumurtası için kullanılan bir ifadeden gelir. Besin değeri açısından oldukça zengin olan bu yumurtalar, sağlıklı bir diyete harika bir katkı sağlar.

Bili Bili Yumurtasının Besin Değerleri (Ortalama 1 Adet - Yaklaşık 9-10 gram)

Bili bili yumurtasının besin içeriği, yetiştirme koşullarına göre hafif değişiklik gösterebilir, ancak genel olarak aşağıdaki değerler geçerlidir:

Enerji: 14-16 kcal
Protein: 1.2-1.4 gram
Yağ: 1.0-1.2 gram (doymuş yağlar düşük, çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlar içerir)
Kolesterol: 75-85 mg
Karbonhidrat: 0.1 gram (ihmal edilebilir düzeyde)
Şeker: 0.1 gram
Lif: 0 gram

Vitamin ve Mineral İçeriği

Bili bili yumurtası, boyutuna kıyasla yüksek miktarda vitamin ve mineral içerir. Önemli bileşenler şunlardır:

A Vitamini: Görme sağlığı ve bağışıklık sistemi için önemli.
B12 Vitamini: Sinir sistemi fonksiyonları ve kırmızı kan hücre üretimi için gerekli.
Riboflavin (B2): Enerji metabolizmasında rol oynar.
Folat: Hücre büyümesi ve DNA sentezi için kritik.
Demir: Oksijen taşınması ve anemi önleme açısından değerli.
Selenyum: Antioksidan özellikleriyle hücreleri korur.
Fosfor: Kemik ve diş sağlığını destekler.

Sağlığa Faydaları

Bili bili yumurtası, düzenli tüketildiğinde çeşitli sağlık avantajları sunar:

Yüksek kaliteli protein kaynağıdır, kas gelişimine ve onarımına yardımcı olur.
Antioksidanlar içerir, serbest radikallerle savaşarak kronik hastalık riskini azaltabilir.
Bağışıklık sistemini güçlendiren besinlerle doludur.
Düşük kalorili olması, kilo yönetimi programları için uygun kılar.

Tüketim Önerileri ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

Bili bili yumurtası, haşlanmış, omlet yapılmış veya çiğ olarak tüketilebilir, ancak çiğ tüketimde gıda güvenliği riskleri olabileceğinden pişirilmesi önerilir. Alerjik reaksiyonlar nadir olsa da, yumurta alerjisi olanlar dikkatli olmalıdır. Ayrıca, yüksek kolesterol içeriği nedeniyle, kolesterol seviyeleri yüksek bireylerin aşırı tüketimden kaçınması önerilir. Dengeli bir diyetin parçası olarak, günde 3-5 adet tüketmek genellikle güvenli kabul edilir.

Sonuç

Bili bili yumurtası, besin yoğunluğu ve sağlık faydalarıyla dikkat çeken değerli bir gıdadır. Küçük boyutuna rağmen, protein, vitamin ve mineraller açısından zengin olması, onu özellikle çocuklar, sporcular ve sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için ideal kılar. Tüketirken hijyen ve pişirme kurallarına uyulması, maksimum fayda sağlamak açısından önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap